Présentation et historique

Le site de Palma d’Oro a été créé en 2009 sur un site unique dans le golfe d’Asinara, à Stintino, en Sardaigne.

L’entreprise produit aujourd’hui 150 tonnes de loups, 100 tonnes de daurades royales bio et 150 tonnes de maigre Label Rouge par an.

Dans un environnement protégé et propice à l’aquaculture, en face de la célèbre plage de la Pelosa, la Ferme Marine de Palma d’Oro élève ses poissons à 4 kilomètres des côtes.

Devenu propriété de Gloria Maris en Groupe en 2013, l’entreprise bénéficie du savoir-faire technique du groupe.

Un site d’élevage exceptionnel dans des eaux très oxygénées, idéalement exposées aux courants marins et dont les températures respectent le cycle naturel des espèces, font de Palma d’Oro un site aquacole exemplaire.

Le site de Palma d’Oro construit une démarche d’aquaculture durable, parfaitement ancrée dans son territoire, qui entend produire des produits de grande qualité.

Les poissons de notre production sont livrés auprès des grandes tables en Sardaigne et en Italie.

Informations complémentaires : fiche de présentation (PDF)